Blog

Jedną z najbardziej popularnych diet jest „dieta tysiąca kalorii”. Dieta ta jest dość drastyczna i powinna być stosowana tylko wtedy, gdy chcesz zgubić kilka zbędnych kilogramów, a następnie wdrożyć zdrowy i zbilansowany plan żywieniowy. Mimo wszystko, jestem zdania, że nie jest to dobry pomysł, by tak radykalnie ograniczać kalorie i to w okresie nie dłuższym […]

Co to jest gluten? Gluten to białko występujące w pszenicy, ziarnach żyta i jęczmienia. Nietolerancja i uczulenie na gluten – objawy Z glutenem wiąże się ponad 55 chorób, szacuje się, że 99% osób cierpiących na celiakię czy też borykających się z nietolerancją glutenu nigdy nie zostało zdiagnozowanych. Badania pokazują iż w Polsce na celiakię cierpi […]

Jednym ze związków chemicznych szeroko stosowanych do produkcji tworzyw sztucznych (szczególnie opakowań żywności) jest Bisfenol A (BPA). Posiada on dwie cechy : słabo rozpuszcza się w wodzie i zaburza czynność hormonów człowieka. Istnieją przypuszczenia, że bisfenol A może być przyczyną niektórych chorób (nowotworowych, otyłości) dlatego w USA postanowiono wycofać BPA z procesu produkcji opakowań do […]

Efekt jo-jo to koszmar osób odchudzających się. Czym on zatem jest ? Przede wszystkim czym nie jest, nie jest błędem pacjenta, nie jest jego niekonsekwencją czy brakiem wytrwałości, jest błędem diety samej w sobie. Człowiek zawsze przegra ze swoim instynktem, można postanowić wytrwać na jakiejkolwiek diecie restrykcyjnej dwa, trzy , cztery tygodnie, ale zawsze mamy […]

W bólach głowy najważniejsza jest profilaktyka, to co najbardziej skutkuje to ruch! Siedem razy w tygodniu po 30 minut aktywności fizycznej jest najlepszą formą profilaktyki bólów głowy jak również udarów mózgu. Ruch poprawia ukrwienie mózgu i ma największe znaczenie w dolegliwościach bólowych. Produkty żywnościowe mogące zredukować napady migreny nawet do 50 % to te, które […]

Cukrzyca to choroba metaboliczna, w której nasz organizm nie potrafi prawidłowo regulować poziomu cukru we krwi. Czynniki, które nas predysponują do wystąpienia tej choroby to: wiek powyżej 40 lat, otyłość szczególnie gdy: obwód talii u kobiet jest powyżej 88 cm, a u mężczyzn powyżej 102 cm, obniżony poziom HDL, podwyższony poziom trójglicerydów, ciśnienie krwi powyżej […]

Ciało kobiety po ciąży wymaga chwili odpoczynku. Zanim zaczniesz wprowadzać jakąkolwiek dyscyplinę żywieniową , daj sobie co najmniej 6 tygodni odpoczynku. Jeśli karmisz piersią ( do czego cię szczerze namawiam) z jakąkolwiek dietą powinnaś poczekać aż twoje dziecko osiągnie wiek co najmniej dwóch miesięcy. Dopiero po tym czasie możesz pomyśleć o tym, żeby zacząć odzyskiwać […]

Poznaj produkty, które mogą pomóc ci wyglądać młodziej, czuć się młodziej i żyć dłużej. Stosując urozmaiconą dietę zawierającą trzy porcje warzyw i owoców dziennie, swój wiek biologiczny możesz cofnąć o 6 lat. Badacze z Harvard Medical School ustalili, że kobiety, które jako przekąski wybierają pełnowartościowe produkty, mają niższe ryzyko zgonów z przyczyn zdrowotnych, włączając w […]

Do lat osiemdziesiątych, białko sojowe było postrzegane jedynie jako produkt uboczny w przemyśle zajmującym się produkcją oleju sojowego. Amerykańskie firmy zajmujące się tą gałęzią przemysłu spożywczego zaczęły jednak promować w tym czasie białko sojowe jako element zdrowego odżywiania, co w ich przypadku okazało się bardzo opłacalną inwestycją. Koncerny rozpoczęły kampanie przekonującą, że konsumpcja soi może […]

Czy wiecie, że Egipcjanie budujący piramidy byli na diecie składającej sie z chleba, czosnku i wody? Namawiam was do jedzenia czosnku dla zdrowia. Spróbujcie sobie wyobrazić jak wielką siłę i potencjał musi on w sobie kryć, skoro pozwalał na tak intensywny wysiłek, w tak ekstremalnych warunkach przez lata, które były potrzebne do budowy piramid. W […]

Spożycie cukrów prostych powoduje nie tylko przybieranie na masie ciała ale znacząco wpływa na kondycję naszej skóry. Nadmiar cukru przyczynia się do powstawania zmarszczek, zaostrzenia trądziku i nasilenia stanów zapalnych na skórze. Wysoki poziom cukru we krwi przyczynia się do niszczenia struktury białek skóry czyli kolagenu i elastyny, dwóch podstawowych komponetów wpływających na wygląd skóry, […]